20 pratos imperdíveis de Madri para você fazer em casa!
PorMélanie Moreira,
© Unsplash
Gallinejas
As Gallinejas são nada mais nada menos que tripas de vitela fritas, que antigamente eram consumidas pelo seu baixo custo e grande aporte energético (proteínas, vitaminas, gorduras). A verdade é que não há que ter medo deles, pois as carnes vendem-se muito bem lavadas e só falta colocá-las na fritadeira durante 7 minutos.
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