15 receitas light para emagrecer depois das festas

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© Unsplash / CA Creative

Salmão grelhado

Se pensa leve e rápido, nada como salmão grelhado com legumes a vapor. Podem ser espinafre, cenoura, abobrinha, couve chinesa... as opções são infinitas.

Para fazer um molho asiático simples e delicioso, misture os seguintes ingredientes:

• 2 colheres (de sopa) de molho de soja
• 1 colher (de chá) de óleo de gergelim
• 1 colher de mel
• 1 esguicho de vinagre de arroz
• As raspas de 1/2 laranja ou 1 limão pequeno

Quando o filé de salmão estiver selado dos dois lados, adicione o molho e cozinhe por mais um minuto.