O arroz em receitas baratas e originais que você vai amar!

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Bolinho de arroz

INGREDIENTES:

• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• ½ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado (opcional)
• ¼ de xícara (chá) de salsinha picada
• ¼ de xícara (chá) de leite
• Sal a gosto

PREPARAÇÃO:

1. Misture o arroz com o azeite, os ovos, a farinha, o queijo ralado, a salsinha e o leite. Verifique o tempero.
2. Pegue porções equivalentes a 1 colher (sopa) e molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa.
3. Frite os bolinhos aos poucos em óleo quente, até ficarem dourados. Escorra em papel toalha e sirva.