13 receitas de praia para você que vai passar o Carnaval em casa (ou no interior!)
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Lula empanada
INGREDIENTES:
- 1 kg de lulas limpas
- 1 copo de farinha de trigo
- Suco de 1 limão
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de vinagre
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
PREPARAÇÃO:
- Lave as as lulas e corte-as em rodelas.
- Tempere com o limão, o sal, o vinagre e o alho.
- Passe na farinha de trigo e sacuda para tirar o excesso, frite no óleo bem quente rapidamente já que elas ficam borrachudas se cozinham demais
- Sirva com molho rosé, uma mistura de maionese, ketchup e um pouco de mostarda.
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Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino