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As 7 regras da compra responsável (que é hora de conhecer!)

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Receitas sem Fronteiras

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5. Leia os rótulos

O rótulo dos produtos é a nossa tábua de salvação, o nosso guia sobre o que estamos comprando. Portanto, é essencial aprender a lê-lo para escolher alimentos com pouco açúcar, gordura e conservantes. Também neste caso ainda há um longo caminho a percorrer, pois os rótulos não nos dizem tudo sobre a origem das matérias-primas, a presença de OGM na alimentação animal, o uso de tratamentos específicos.

Portanto, favorecer aqueles produtores, porventura locais e transparentes, capazes de garantir a melhor qualidade possível e o cumprimento de elevados padrões de qualidade é o melhor a fazer, começando sempre pelo rótulo!


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