50 ideias para panquecas deliciosas e originais

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Crepes de salmão

Se você está procurando uma entrada simples, mas elegante, então encontrou a receita certa.

Ingredientes para 6 pessoas:

• 6 crepes
  
• 6 fatias de salmão defumado
  
• 1/2 pepino
  
• Creme de queijo, opcional
  
• Endro fresco, opcional
  
• Sal e pimenta a gosto

Preparo:

1. Corte as fatias de salmão em tiras, reservando uma pequena porção para decorar cada mordida.
   
2. Lave o pepino e corte-o em tiras, retirando as sementes.
   
3. Pegue cada crepe. Você pode espalhar cream cheese sobre eles, se desejar, embora não seja necessário. Coloque as tiras de salmão e de pepino, enrole e reserve.
   
4. Repita o processo com o restante dos crepes. Quando terminar, corte em pedaços de aproximadamente 4 cm. Coloque em um prato e decore com o salmão restante e o endro fresco.