50 ideias para panquecas deliciosas e originais

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© Mariana Silvestre / Shutterstock.com

Com bife e queijo

Os muito carnívoros vão adorar essas crepes.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 filés de vitela
  
• 2 xícaras de queijo ralado
  
• 3 xícaras de espinafre fresco
  
• Sal e pimenta a gosto
  
• 4 crepes

Preparo:

1. Aqueça uma frigideira e cozinhe os bifes até o ponto desejado, temperando com sal e pimenta a gosto. Quando estiverem prontos, corte-os em tiras.
   
2. Enquanto isso, ferva o espinafre por 5 minutos e coe.
   
3. Espalhe cada crepe, coloque o filé em tiras e cubra com queijo ralado e espinafre.
4. Enrole os crepes e frite-os na frigideira por alguns minutos de cada lado para derreter o queijo.