25 Lanches fáceis, cheios de proteína e que não engordam

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Pipoca com parmesão

A pipoca caseira é, na verdade, um lanche superleve e saudável, mas para aumentar seus benefícios é preciso misturá-la com uma fonte de proteína.

Ingredientes:

• 1 xícara de grãos de pipoca
  
• 2 colheres de sopa de óleo para fritar
  
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  
• 2 colheres de sopa de fermento nutricional
  
• Sal a gosto

Preparo:

1. Aqueça o óleo em uma panela. Para saber se está pronto, coloque 3 grãos de milho e tampe a panela, esperando que eles estourem.
   
2. Agora, coloque o restante dos grãos. Retire do fogo por alguns instantes e misture bem para distribuir o óleo.
   
3. Volte ao fogo, tampe a panela e mexa de vez em quando. Aguarde até que a pipoca estoure e os sons de estouro fiquem mais espaçados.
   
4. Transfira para uma tigela, acrescente o queijo e o fermento, juntamente com o sal. Misture e saboreie.