33 Truques de cozinha comuns que não funcionam de verdade

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© Unplash / Kristine Tumanyan

Comece por pré-aquecer o forno

Regra geral, as receitas que são preparadas no forno começam normalmente por pedir que se pré-aqueça o forno à temperatura correcta. O problema é que, para muitas delas, pode gastar até 40 minutos com o resto dos preparativos, por exemplo, fazendo molhos, cortando ingredientes ou pré-cozinhando alguns deles.

Como resultado, passa-se tempo morto com o forno ligado e desperdiça-se gás ou eletricidade. É melhor calcular de acordo com a complexidade da receita e pré-aquecer o forno cerca de 5 minutos antes de a forma ir ao forno.