33 Truques de cozinha comuns que não funcionam de verdade

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Caramelizar cebolas

Já terá ouvido centenas de regras e dicas sobre como caramelizar cebolas. A verdade é que, dependendo do material da sua panela, pode demorar mais ou menos tempo. O segredo é aquecer bem, adicionar um pouco de gordura para que não se queimem, baixar o lume para médio e mexer de vez em quando para que não se peguem. A paciência é a chave.