15 ideias de receitas que não têm como errar
Hachis Parmentier, o nosso Escondidinho
Este famoso e tradicional prato francês transformou-se em váriações incríveis e deliciosas em nosso país, o nosso tão famoso escondidinho: escondidinho de mandioca, escondidiho de mandioquinha, escondidinho de batatas, escondidino de inhame, escondidinho de moranga... e os recheios os mais variados que vão desde a carne seca ao frango, passando por carne moída, bacalhau, etc. Você faz um purê com um destes legumes e reserva. Prepara o recheio ao seu gosto: carne, frango, carne seca, etc. Coloca o recheio no fundo de um refratário, cobre com o purê, polvilha com queijo ralado e leva ao forno.
Escondidinho de bacalhau da Carol Castro
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Uma receita divertida, fácil de fazer e que vai impressionar a família ou seus amigos, tanto pela gostosura quanto pelo inusitado!
Receita de ovo quente revisitado
Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.