5 alimentos que você come de maneira errada
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O brócolis
Neste caso não temos problemas pois não precisamos descascá-lo. Por outro lado o cozimento é o problema... No brócolis, encontramos vitaminas que são termo sensíveis e solúveis em água. Isto quer dizer que, a partir do momento em que o cozinhamos na água, não é a maneira mais adequada para conservar todos os bons nutrientes que ele traz. Com o cozimento na água, perdemos vitaminas hidrossolúveis (salvo se bebermos a água utilizada no cozimento) portanto prefira cozinhá-lo no vapor rapidamente, preservando assim todo o seu valor nutritivo.
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Receitas e dicas em vídeo!
Se você curte GRANOLA, e melhor pedida é fazer em casa, assim, você escolhe os ingredientes, compra naquela loja que você confia e, no final, fica tudo ao seu gosto! Agora, se você não tinha a receita, agora tem!
Ingredientes:
- 30 g de óleo
- 60 g de mel
- 4 grandes pitadas de sal
- 350 g de flocos de aveia
- 175 g de amêndoas
- 125 g de cranberries ou passas
- 1 clara de ovo grande
- 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)
Agora, é só seguir o vídeo ou, se preferir, confira nossa receita passo a passo de granola caseira!