A volta ao mundo em 10 saladas deliciosas
A Redação,
Pepino com o iogurte: Khiar bi laban
Esta salada do Líbano é deliciosa e fresca e é conhecida em todo o mundo árabe e região mediterrânea, recebendo nomes diversos. Corte um pepino em cubinhos tendo o cuidado de retirar as sementes. Acrescente um iogurte natural, hortelã e alho. tempere tudo e depois conserve na geladeira antes de saborear.
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