Debutante em confeitaria? 25 segredos desvendados para ter sucesso!
A Redação,
Utilizar o nariz
Um bolo cozido, bem assado vai espalhar seu aroma pela cozinha. É idiota mas é um bom indicador. Mais você fará bolos, mais o seu nariz vai se habituar a detectar os bons odores, tanto quanto como para os maus, quando um alimento queimou, por exemplo.
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Confeitando como um Chef: aprenda a encher o saco de confeitar
Parece fácil e simples, mas encher um saco de confeitar costuma ser um desastre e no final, estamos com o Chantilly em todos os lugares, menos onde ele deveria estar! Agora, este problema vai acabar, conheça um jeito realmente simples e fácil de realizar esta tarefa!