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Saiba como fazer uma salada de macarrão como na Itália!

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Receitas sem Fronteiras

@ Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Ingredientes

Para 4 pessoas:

  • 6 tomates maduros
  • Sal
  • 1 dente de alho
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 4 colheres de chá de orégano
  • 2 grandes punhados de azeitonas verdes
  • 4 colheres de chá de pesto
  • 250 g mozzarella fresca (vaca ou búfala, de acordo com o gosto)
  • 400 g de macarrão (fusilli, penne ou rigatoni)
  • 2 grandes punhados de rúcula (para finalizar)

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