7 pratos que você nunca imaginou fazer com uma simples alface fora a clássica salada!

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Muffins de alface

Estes muffins são perfeitos para um aperitivo. Num liquidificador, coloque 100 g de queijo branco e meia alface lavada. Junte 2 ovos, 70 g de queijo emmental, um pouco de sal e pimenta do reino. Coloque numa saladeira, junte 250 g de farinha, 12 g de fermento (cerca de 1 colher de chá) e 50 ml de óleo e misture bem. Coloque nas forminhas de silicone e leve ao forno, preaquecido a 180° C, por 20 minutos.