NATAL: 10 ideias de pratos chics, mas não muito caros!

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Roulé de peru

Para esta receita muito fácil de fazer e muito saborosa, abra seus bifes de peru, ligeiramente temperados, na sua mesa de trabalho. Abaixe-os com ajuda o seu rolo de abrir massas. Coloque sobre cada um duas fatias de bacon e uma fatia de queijo fourme (ou Gorgonzola ou Roquefort...), enrole e amarre com um barbante culinário. Frite-os em frigideira com manteiga durante 15 minutos. Astúcias: para seu recheio, pense também em uma mistura de espinafre fresco, missarela, pesto, ou ainda cogumelos e cebolinhas...