NATAL: 10 ideias de pratos chics, mas não muito caros!

4/10 Anterior Próxima

Frango recheado

Para um frango com cara de festa, corte 150 g de cogumelos de Paris em lâminas. Coloque numa saladeira, junte uma lata de castanhas escorridas (pense em mixar a metade). Acrescente pimenta Espelette e 2 queijinhos frescos, cerca de 120 g (tipo petit suisse, Polenghi frescatino...). Recheie seu frango já temperado, no interior e sob a pele e coloque 2 colheres (de sopa) de óleo. Leve ao forno, a 180 ° C, por  1 hora e trinta minutos e regue com o caldo, durante o cozimento. A carne vai ficar tenra e saborosa.