Macarrão alla Carbonara sim, mas como uma verdadeira mamma italiana! - Receita passo a passo
A Redação,
© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci
Cozimento das massas
Numa grande caçarola, coloque muita água e leve a ferver.
Quando a água ferver, coloque sal e as massas. Deixe cozinhar pelo tempo indicado na embalagem, misturando-as de tempos em tempos.
Durante o cozimento das massas, recupere com uma conchinha um pouco da água do cozimento e reserve numa tigela.
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Esta é a receita 100% italiana do delicioso macarrão carbonara
Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!