IRRESISTÍVEIS: EMPANADAS de CARNE MOÍDA e CHORIZO! Receita passo a passo

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Ingredientes

Para 30  empanadas:

Massa:

• 250 g de farinha
• 125 g de manteiga mole
• 5 g de sal
• 1 gema
• 50 g de leite

Para o recheio:

• 1 cebola roxa
• 50 g de chorizo 
• 350 g de carne moída
• 2 colher (de café) de páprica defumada
• 150 ml de caldo de carne
• 1 colher (de café) de açúcar
• 2 colher (de café) de extrato de tomate
• 1 filete de azeite
• Sal e pimenta do reino de moedor
• 1 gema e 1 colher (de café) de leite para pincelar