DIA INTERNACIONAL DO HOMUS: sugestões de RECEITAS DIFERENTES para comemorar!

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© Philadelphia

Homus cremoso rápido

E hop! Uma versão rápida e fácil.

• Suco de meio limão
• 1/2 dente de alho
• 100 g de queijo Philadelphia 
• 1 punhado de folhas de hortelã fresca
• Pimenta do reino de moedor
• 410 g de grão de bico em conserva, escorrido e bem enxaguado

Mixar o grão de bico, o Philadelphia, o suco de limão e o alho. Colocar depois a pimenta, as folhas de hortelã e mixar até que as folhas de hortelã fiquem finamente moídas. Servir com pão pita e legumes crus como: pimentão vermelho, verde, amarelo, rabanetes, tomates cerejas, etc.