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Atum: ele é bom ou ruim pra você? A verdade sobre este peixe polêmico

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Receitas sem Fronteiras

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Produção em massa

A dificuldade para pescar em algumas zonas ocasionou a criação de "granjas de peixes" em tanques pequenos. Tendo em conta que o objetivo é produzir a maior quantidade de atum a baixo custo, esses peixer costumam viver aprisionados e são expostos a antibióticos para evitar contaminação e propagação de doenças. Além de ser uma mostra de crueldade, essas criações põem em nossas mesas peixes contaminados sem que saibamos disso.


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