Conheça os diferentes tipos de panelas e como usá-las corretamente

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© Divulgação / imagem ilustrativa da internet

Qual tipo de panela é o mais indicado?

Os tipos de titânio, cerâmica (desde que seja certificada, como mencionado no respectivo slide) e vidro são os que menos trazem riscos à saúde. 

Quanto aos utensílios, dê preferência para os de madeira, ou de bambú (não representa risco à saúde, ecologicamente correto e preserva suas panelas).

Outra dica brinde, é algo que minha avó e mãe sempre fizeram e que hoje os cientistas vêm recomendando: na preparação dos alimentos dê preferência para as gorduras saturadas (banha de porco, óleo de coco extravirgem, manteiga, sebo de vaca.

Texto adaptado de @estaoteenvenenando