Cookies perfeitos - 10 dicas imbatíveis!

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Não unte o tabuleiro

Untar o tabuleiro é o método mais prático para deixar seu cookie todo desfigurado. Recorra a placas de confeitaria ou a papéis antiaderentes para forrar o tabuleiro.

Não precisa achatar as bolinhas. É durante a cocção que o cookie vai tomar sua forma. Lembre-se que ele é feito de manteiga e ela vai derreter. Deixe-o livre para assumir sua personalidade ou você terá cookies ressecados como vingança!