Tortas de legumes fáceis e deliciosas para você fazer em qualquer ocasião!

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Quiche de couve-flor

Uma receita original e saborosa para ser experimentada logo.

Abra uma massa brisée e forre fundo e laterais da forma de quiche. Asse a branco. Numa frigideira em fogo forte colocar 30 g de manteiga e refogar 100 g de bacon defumado sem pele e uma lata de champignos de Paris por 2 minutos. Reserve. Numa saladeira bata 2 ovos, acrescente 100 ml de creme de leite fresco, noz moscada, sal, pimenta do reino e 50 g de parmesão ralado. Misture bem. Forre o fundo da quiche com 200 g de buquezinhos de couve-flor cozidos, a seguir o bacon com champignons e finalmente a mistura. Leve a assar, em forno a 180°C, por 30 minutos.