Você já cometeu algum destes erros ao comer sushi?

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Esfregar ou deixar os hashis se tocarem

NUNCA esfregue os hashis no restaurante! Isso não só parece que você está tentando fazer fogo, mas dá a impressão de que você só come comida japonesa em restaurantes baratos com hashis de má qualidade. Com hashis de verdade, de qualidade, você não teria coragem de fazer isso. 

Além do mais, ao esfregá-los, você envia uma mensagem subliminar para o proprietário do restaurante: "Seus hashis são baratos e não são feitos com material de alta qualidade".