10 ideias geniais para utilizar as formas de gelo na cozinha

6/11 Anterior Próxima

Cubos de azeite e ervas

É uma ideia genial para conservar suas ervas aromáticas e aproveitá-las o ano todo. Mas também para fazer seus refogados rapidamente. Entretanto, é preciso usar somente ervas resistentes como o tomilho, o orégano, o alecrim e a sálvia, pois a cebolinha, a hortelã e a salsa são muito frágeis. Você deve lavar bem as ervas, já desfolhadas, secá-las e colocá-las na forma de gelo, preenchendo dois terços de cada compartimento, completar com azeite e levar a congelar. Depois é só retirar os cubos e colocar em sacos de congelamento.