Torta Mágica Italiana!

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Passo 2:

• Separe as gemas das claras, leve as gemas à batedeira junto com o açúcar e deixe bater até que a mistura esteja clara e espumosa (aproximadamente 10 minutos). Sem deixar de bater, adicione a essência de baunilha, o sal, a manteiga derretida e continue a bater por mais alguns minutos. Enquanto os ingredientes estão na batedeira, aqueça o leite até que ele fique quente, mas sem deixar ferver.
• Adicione à mistura a farinha peneirada e deixe-a incorporar bem. Em seguida, acrescente o leite e bata por mais alguns minutos até que a mistura esteja lisa e bastante líquida.