FAVAS e PETITS POIS à vontade nestas receitas selecionadas!

A Redação, 11/05/2018

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Quiche de petits pois e cenoura

Uma quiche simplesmente deliciosa e facílima de ser feita. Mais uma receita que vai agradar a vegetarianos ou não. Saborosa e rápida, ela pode ser feita com masa brisée ou folhada.

Você precisa de uma embalagem de petits pois e cenoura em conserva ou prepará-los frescos (se você prefere legumes naturais), Gruyère ralado, 1 ovo, uma lata de creme de leite fresco integral e uma massa brisée ou folhada prontas. Forre uma forma de quiche de 22 cm de diâmetro cm uma das massas. Numa tigela coloque o creme de leite, o ovo, o queijo e mexa bem. Coloque a seguir os legumes ( em conserva ou cozidos e escorridos). Leve ao forno por uns 30 minutos e saboreie com prazer. Pode acompanhar com uma sala de folhas.

Se não encontrar a massa brisée pronta:

Massa brisée