7 VEGGIE BOWLS para uma almoço ou jantar completos!
© Caprice des dieux
Asian bowl
Um bol colorido com molho com sabores asiáticos para fazer ente bowl que nos leva a uma viagem à Ásia.
Utilize para duas pessoas: 100 g de quinoa preta cozida e escorrida, 1 abacate (avocado) em cubos regado com limão, 2 cenouras em julienne, 100 g de repolho roxo picado, 1 cebola nova pequena picada, 1 colher (de sopa) de coentro picado, 100 g de salada mista, 6 tomates cerejas cortados ao meio, 4 fatias de queijo En cas de Caprice (Caprice des Dieux ou cabra em rolo) picados em cubos, óleo de girassol, suco de limão, sal e pimenta do reino, molho de soja, gergelim. Forre o fundo do bol com as saladas e depois monte como na foto.
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Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso!
Ingredientes:
- 1 xícara bem cheia de morangos
- ½ melão
- 1 banana
- 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
- 1 colher de chá bem cheia de linhaça
- 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)
Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...