10 MOLHOS excelentes para nossos SUSHIS!

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Molho chili Thaí

O mínimo que podemos dizer é que, com este molho que você pode encontrar pronta par o consumo, vai esquentar. Ele é realmente rico em pimenta e se presta bem para acompanhar sushis e também rolinhos de primavera. 

100 ml de água, 100 ml de vinagre de arroz (ou vinagre branco), 100 g de açúcar, 1 pimenta vermelha grande picadinha, 1 pedacinho de gengibre fresco ralado, 1 dente de alho amassado com sal, 100 g de fécula de milho. Leve a água e o  vinagre para ferver e acrescente os outros ingredientes e deixe ferver por uns 5 minutos. Dissolva a fécula em algumas colheres de água e acrescente ao molho, deixe ferver ainda por um minuto. Desligue e deixe esfriar.