Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Prepare sua maionese em casa, mais saborosa e sem conservantes

,
Receitas sem Fronteiras
Preparação 3/8

© Getty Images / KarpenkovDenis

Preparação

Alguns truques para o sucesso da sua maionese:

  • Os ingredientes devem estar à temperatura ambiente, caso contrário os ovos não vão crescer
  • Use o batedor sempre misturando na mesma direção, para evitar a formação de grumos
  • Inicialmente adicione algumas gotas de óleo de cada vez, depois continue derramando o óleo em fio

Coloque as gemas em uma tigela junto com uma pitada de pimenta. Adicione algumas gotas de óleo e misture rapidamente e vigorosamente com o batedor.


Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

Maionese caseira e 5 variações que vão te deixar babando!

Tudo bem, você pode achar prático comprar maionese pronta, mas o sabor nunca vai se igualar ao da maionese caseira, fresquinha e cremosa! Ainda vamos te dar, de quebra, algumas variações para você saborizar a maionese clássica!