10 ingredientes asiáticos indispensáveis em seu armário!

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Os cogumelos secos

Os cogumelos desidratados, principalmente o shiitake, são muito fáceis de encontrar e ótimos de ter sempre à mão. Basta reidratá-los em água quente, para se fazer nems, refogados de legumes ou sopas. Se você encontrar shiitakes secos escuros, são os melhores.