Éclairs de chocolate, doces franceses cheios de creme para uma sobremesa super deliciosa

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preparação do recheio

Agora prepare o creme de chocolate: aqueça o leite em uma panela. Coloque as gemas em uma tigela com açúcar e amido de milho; misture bem, em seguida, adicione gradualmente o leite quente, mexendo bem. Volte para a panela e engrosse em fogo médio, mexendo continuamente por 6-8 minutos. Adicione o aroma de baunilha.