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10 conselhos para reencontrar o equilíbrio, ficar ZEN e se sentir bem

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Receitas sem Fronteiras

Peixes

O peixe traz sua cota de proteínas que ajudam na formação dos ossos e a constituição da massa muscular. Ele traz também, como a carne, vitamina B12 útil para os glóbulos vermelhos e também ferro. Visto seu interesse nutricional e sua pequena quantidade de calorias, é aconselhável comer peixe pelo menos duas vezes por semana e uma vez peixe gordo (salmão, harenque, sardinha...). Os peixes gordurosos são ricos em ômega 3 e em ácidos graxos não saturados que ajudam muito no bom funcionamento do sistema vascular. Ele é também aconselhado para as mulheres grávidas, com a condição de serem bem cozidos (nada de mariscos ou peixes crus). Coma sempre peixes cozidos, assados e evite os fritos. Utilize os peixes em conserva para saladas mistas, tortas ou massas.

 Linguado à la Mel

Salmão na manteiga de alho com alecrim

Peixe na folha de bananeira

Salmão mediterrâneo

Molho de sardinha com ovos

Linguado ao molho de alcaparras


Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...