Ter uma alimentação saudável e variada durante o confinamento é possível!

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Consumir carboidratos

Consumir essencialmente massas durante o confinamento não é uma boa ideia, mas elas fazem parte da família dos amidos ricos em carboidratos e são essenciais para o corpo. Portanto, optamos pela diversidade, recorrendo a outros recursos que são igualmente, ou mais, interessantes para a saúde. Lentilhas verdes, lentilhas coral, favas, trigo sarraceno, quinoa, konjac, grão de bico… todas são ricas em carboidratos, mas também de proteínas e vitaminas vegetais. A vantagem é que todos esses produtos se conservam por muito tempo.

Veja nosso artigo sobre os riscos do consumo excessivo de massas: 

Porque você deve evitar consumir muita massa durante o confinamento