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Os 10 cogumelos mais mortais do mundo

Por,
Receitas sem Fronteiras

Wikipedia - Author: Eric Steinert

Cortinarius e Cortinarius rubellus (ou Cortinarius speciosissimus)

Cortinarius? Alguns bons, alguns tóxicos e mortais, liderados pelo terrível… cortinarius rubellus! Um doce nome para uma espécie mortal entre os oito da família dos Cortinarius, um gênero de fungos que inclui 2.500 conhecidos, pelo menos!

A peculiaridade dos cortinários é apresentar uma cortina, uma espécie de véu fino e pálido que conecta a capa do fungo ao pé. Quanto à diferenciação entre comestíveis e venenosos, é impossível confiar na cor: o Cortinarius orellanus, com vermelho extravagante, é extremamente tóxico; o Cortinarius praestans, de pé branco e chapéu marron, é comestível e excelente; o cortinarius violaceus, com sua cor surpreendente violeta, é comestível, mas não muito saboroso. E, por sua variedade, os cortinários são facilmente confundidos com cogumelos inocentes, mais uma razão para evitar!


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Smoothie Bowl: saudável, gostoso e impossível resistir!

Super saudável e a tendência do momento, o smoothie bowl, uma mistura de smoothie e frutas picadas que fica delicioso! 

Ingredientes:

  • 1 xícara bem cheia de morangos
  • ½ melão
  • 1 banana
  • 200 ml de leite de avelãs (pode ser leite de amêndoas ou mesmo leite comum, se você não for intolerante à lactose)
  • 1 colher de chá bem cheia de linhaça
  • 1 colher de chá bem cheia de pinoles (ou outra fruta seca picada grosseiramente)

 

Você pode usar a criatividade e substituir os ingredientes, use cranberries, goji berry, passas, aveia, granola caseira, ...