Costumes e curiosidades da cozinha japonesa, quantas você conhecia?

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Os hashis

Os pauzinhos japoneses são uma evolução dos pauzinhos chineses: são mais curtos, medem normalmente 22 centímetros e têm pontas pontiagudas.

A culinária e os pratos japoneses são adaptados ao uso de pauzinhos, por isso as refeições são servidas em pequenas porções, pois permite que se dêem pequenas mordidas na boca sem ter que cortar a comida.