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10 delícias que vão deixar os Reis Magos com água na boca

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Receitas sem Fronteiras
Galette de Limão 7/10

© Fotolia

Galette de Limão

Ingredientes:

  • 2 rolos de massa folhada
  • 120 g de farinha de amêndoas
  • 90 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 200 g de Lemon curd

Esta galette vai te surpreender por seu frescor. Em uma vasilha, misture os ovos, o açúcar, a manteiga amolecida e a farinha de amêndoas. Adicione o Lemon Curd e misture bem. 

Disponha a massa folhada sobre uma placa coberta com papel manteiga untado. Espalhe o recheio até 2 cm das bordas, cobra com o outro disco de massa e feche bem as bordas, dobrando-as. Leve ao forno para assar, primeiramente por 10 minutos a 200° C e depois por mais 20 a 25 minutos a 180° C.

Dica: não deixe de fazer traços quadriculando ou fazendo outros desenhos sobre o disco superior antes de pincelar com a gema de ovo batida.

Receita de Lemon Curd


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