10 delícias que vão deixar os Reis Magos com água na boca
PorMélanie Moreira,
© Fotolia
Galette de Tangerinas
Ingredientes:
- 2 rolos de massa folhada
- 5 tangerinas pequenas
- 135 g de açúcar
Para o creme:
- 75 g de manteiga
- 75 g de açúcar
- 150 g de amêndoas
- 1 col. de sopa de amido de milho
- 2 ovos
- Um pouco de leite
Descasque as tangerinas, separe os gomos e retire a pele branca que os recobre. Leve ao fogo em uma panela com o açúcar e faça cristalizar.
Prepare um creme com a manteiga amolecida misturada com o açúcar. Adicione os ovos, a farinha de amêndoas e um pouco de leite.
Sobre um disco de massa folhada, espalhe o creme, adicione as tangerinas escorridas, a "fève"e cubra com o segundo disco de massa. Feche bem as boradas e leve para assar por 40 a 45 minutos à 170°C.
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
10 lindos BOWLCAKES que dão VONTADE DE...
Conheça alguns dos benefícios do...
COZINHA: 5 TRUQUES SIMPLES para ARRUMAR...
Receitas e dicas em vídeo!
Você sabe como tirar a pele das amêndoas em segundos?
Quando queremos fazer farinha de amêndoas ou mesmo torrá-las para alguma receita, nada é mais chato do que retirar aquela pelinha que fica colada nelas. Aprenda como retirá-la de um jeito rápido e fácil!