Afogando as mágoas: 9 lanches saudáveis para levantar seu astral!

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© Getty Images / Lilechka75

Chocolate quente

O chocolate quente é tão bom! Aquece nossos corações, corpos e almas e é uma cura para tudo nos dias ruins. Para que possamos tomar uma segunda (ou terceira) xícara em dias particularmente ruins, aqui está uma versão que não nos deixa com a consciência pesada.

• 250 ml de leite de amêndoas
• 7 g de cacau em pó cru
• 15 g de chocolate amargo
• 1 colher (de chá) de xarope de bordo
• 1 colher (de chá) de canela ou tempero de gengibre (opcional)

Numa panela, aqueça o leite de amêndoas com o cacau em pó cru e o chocolate amargo, mas não ferva. Adoce com xarope de bordo e mexa bem com um batedor até o chocolate derreter e os ingredientes estarem bem combinados. Se quiser, você pode temperar sua xícara de chocolate quente com um pouco de canela ou especiarias de pão de gengibre.