10 maneiras deliciosas e inovadoras de aproveitar sobras de frango
A Redação,
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Bouchées à la reine
Bouchées à la reine ou vol-au-vent, não importa o nome esta entrada é sempre divina. A base é feita com massa folhada que você recorta com cortadores redondos, tendo uma base fechada, aneis que se sobrepõem e depois levado a assar. Aceita recheios variados e sempre deliciosos. Você pode fazer este recheio utilizando as sobras de frango, cogumelos, com um molho tipo béchamel (feito com farinha torrada) e temperos a seu gosto.
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