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Belisquetes na forminha: você vai amar esta ideia (e as receitas)!

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Receitas sem Fronteiras

© istock / Getty Images Plus/ Nataliia Karabin

Cestinha Fit

Ingredientes para 20 cestinhas

  • 2 xícaras aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de castanha do Pará
  • 1 colher de sopa de amêndoas picadas
  • 1 colher de sopa de gergelim
  • 2 colheres de sopa de melado de cana (ou açúcar mascavo)
  • 8 colheres de sopa de mel
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Canela e pimenta Caiena a gosto
  • Para o recheio: iogurte grego e frutas da estação

Preparação

  1. Preaqueça o forno a 160° C.
  2. Misture a manteiga com o mel, o melado e os temperos até que fiquem bem misturados. Se usar açúcar mascavo, leve ao fogo para que ele derreta. 
  3. Adicione o restante dos ingredientes (fora do fogo) e misture bem.
  4. Divida a massa em 20 partes iguais e forre as forminhas de muffins ou de empada. Recomendamos untar as forminhas para facilitar desenformar.
  5. Leve ao forno por 20 minutos.
  6. Depois de esfriar, recheie com o iogurte e as frutas e sirva em seguida.

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