Dia do Cacau: 10 ótimas razões para comer chocolate sem culpa!

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Uma mina de oligoelementos

Os três oligoelementos mais encontrados no chocolate são o magnésio, o fósforo e o potássio: a combinação dos 3 permite lutar contra as cãimbras e os espasmos. Além destes elementos, o chocolate contém também ferro, zinco, cobre, selênio e manganês. Quanto ao sódio, o chocolate amargo contém somente 12 mg/100 g... mas esta quantidade aumenta no o chocolate ao leite que contém pelo menos 100 mg/100 g.