25 sobremesas com limão que nos deixam loucos!

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Ciambella de limão

Aromatizar este bolo com sumo de limão significa dar-lhe um sabor definitivamente fresco e delicioso. Opte por limões orgânicos.

INGREDIENTES

• 12 colheres (de sopa) de farinha
• 12 colheres (de sopa) de açúcar
• 12 colheres (de sopa) de leite
• 10 colheres (de sopa) de óleo de girassol
• 2 ovos grandes
• A casca ralada de 1 limão orgânico
• Um envelope de vanilina
• Um sachê de fermento em pó (10 g)
• Manteiga + farinha para untar a forma
• Açúcar e para polvilhar (ou glace de limão)
  

PREPARAÇÃO

1. Bata o açúcar com os ovos e, em seguida, acrescente a casca de limão e o sachê de vanilina. Adicione também o óleo, a farinha e o leite, depois mexa bem até que a mistura fique homogênea.
2. Por fim, adicione o sachê de fermento, peneirado. Unte e enfarinhe a forma e, em seguida, despeje a mistura.
3. Asse a 180 graus por 45-50 minutos, ou em qualquer caso até que o bolo esteja levemente dourado. Faça o teste do palito.
4. Cubra com glace de limão (suco de limão e açúcar).