25 sobremesas com limão que nos deixam loucos!

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© Getty Images / vaaseenaa

Torta macia e fofa

PREPARAÇÃO

1. Coloque o açúcar em uma panela com os ovos, em seguida, misture tudo com um batedor.
2. Aqueça ligeiramente em fogo baixo por 2 minutos, depois despeje em uma tigela e bata com um batedor elétrico até que a mistura fique espumosa e transparente.
3. Peneire a farinha com o amido e o fermento, junte uma pitada de sal e misture bem, a seguir junte aos ovos as farinhas peneiradas, aos poucos.
4. Misture com uma colher de pau fazendo movimentos de baixo para cima para não desmanchar tudo. Por fim, acrescente o azeite e depois o leite.
5. Rale os limões e esprema o suco, depois acrescente o suco e a casca ralada do limão. Misture bem para misturar tudo.
6. Unte uma forma de 22-24 cm, de preferência com um círculo de abertura.
7. Despeje a mistura e cozinhe por cerca de 1 hora e 10 minutos a 150 ° C.