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Os 50 pratos que você não gostaria de comer por nada no mundo

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Receitas sem Fronteiras

© Getty Images / Brazil Photos

Pato no tucupi - Brasil

O pato no tucupi é um prato tradicional do norte do Brasil, trata-se de um pato ensopado com tucupi e jambu, normalmente acompanhado de arroz branco e /ou farinha-d'água de mandioca.

Mas você deve estar se perguntando o que tem de estranho neste prato... Bom, o jambu é uma planta que causa uma dormência na boca quando consumida, se você quiser aumentar o efeito, coloque as flores dela! E o tucupi, nada mais é que um caldo feito de mandioca brava que, se consumida crua, pode matar uma pessoa por causa de uma toxina chamada linamarin que, ao entrar em contato com o corpo, se transforma em uma forma mortal de cianeto, o glicosídeo cianogênico. E agora, o pato no tucupi merece ou não estar na nossa lista?!

Confira nossa receita de frango na redução de tucupi com jambu.


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