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Os 50 pratos que você não gostaria de comer por nada no mundo

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Receitas sem Fronteiras

© Getty Images / Olga Nazarova

Café Kopi Luwak - Indonésia

O Kopi Luwak é o café mais caro do planeta (cerca de 550 € / quilo) e é produzido, principalmente, na Indonésia. Todo este requinte e preço se devem ao processo nada convencional pelo qual ele passa, antes de ser servidos em xícaras por todo o mundo. 

Na verdade, as bagas suculentas de café são ingeridas por um animalzinho simpático, a Civeta (você poderá conhecê-la no final deste artigo) que acabam fermentando durante o processo de digestão e os grãos saem inteirinhos nas fezes do bichinho. Daí, eles são recolhidos, passam por um processo de limpeza e depois são torrados.

Quem já experimentou, jura que ele tem mais gosto de chocolate do que de café! 


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