Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Os pratos mais fáceis, rápidos e deliciosos com berinjela

Por,
Receitas sem Fronteiras
Berinjelas grelhadas 13/15

© Getty Images

Berinjelas grelhadas

Ingredientes:
  • 2 berinjelas pequenas
  • 60 ml de azeite
  • 2 colheres (de sopa) de suco de limão
  • 1 colher (de chá) de orégano seco

Procedimento:

Corte as berinjelas em rodelas e escorra-as com um pouco de sal durante 15 ou 20 minutos. Enxágue e seque bem. Misture o óleo, o orégano e o suco de limão. Pincele as fatias de berinjela com este molho e grelhe por 10-15 minutos, virando-as na metade do cozimento.


Outros artigos quentinhos, saídos do forno!



Receitas e dicas em vídeo!

Espetinhos de legumes e queijo... Imperdíveis!

Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.