10 molhos indispensáveis para fazer em casa
O molho de iogurte
O molho de iogurte é um molho leve que se personalisa de acordo com o gosto de cada um. Ótimo para temperar legumes crus, saladas, sanduíches mas também para molhar seus chips de legumes ou dips.
Para fazê-lo em casa: um pote de iogurte natural (clássico ou a 0%), uma colher (de café) de mostarda, uma colher (de café) de suco de limão, sal, pimenta do reino e uma cebolinha fresca picadinha, ou outra erva de sua preferência. Misture tudo muito bem e deixe descansar na geladeira por uma hora. Se você não tiver tempo de deixar repousar, não tem problema. Você pode também incrementá-lo com outros temperos a seu gosto. É um molho saudável e muito pessoal quanto aos temperos... Aproveite para usá-lo em suas saladas tornando-as ainda mais saudáveis!
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